Семейный форум о детях и не только.

 
Аватара пользователя
Kesha7
Новичок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 18 мар 2016, 20:30
Откуда: Астана

Вкусная выпечка

20 мар 2016, 14:49

Дорогие хозяюшки, предлагаю в этой теме делится вкусными рецептами сладкой и нет выпечки. Что у вас больше всего любят, что считается вашим семейным блюдом, что только однажды пробовали 
Наш любимый бисквит со сметаной:
"Яйца - 3 шт.; слив. масло - 100 г; мука - 200 г; сахар - 300 г; сметана - 125 мл; сода - щепотка. 
[color=#000000][font=Arial, Helvetica, sans-serif]В миску кладется размягченное масло с сахаром. Взбивать миксером, но можно вилкой до белой, пышной консистенции. В подготовленную массу добавляется сметана и яйца. Также сюда кладется мука с содой. Все ингредиенты качественно перемешиваются. Тесто выливается в формочку (примерно 22 см в диаметре). На дне и боках емкости должно быть масло, присыпанное мукой. Духовка уже должна быть раскалена до 1900. Держать тесто нужно около часа. Иногда бисквит может быть уже готов немного раньше. Для проверки берется деревянная зубочистка."[/font][/color]
Изображение
Кактус с душой ромашки.
 
Аватара пользователя
ZeTTa
Новичок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 19 мар 2016, 14:43
Откуда: Калуга

Re: Вкусная выпечка

21 мар 2016, 16:11

Мои любят бисквитный рулет. Печем обычный бисквит, только надо что бы он был длинным и тонким. Потом беру йогурт, добавляю в него теплый разведенный желатин, все перемешиваю. Смазываю бисквит йогуртом и сворачиваю рулет. В холодильник на 1-2 часа и вуа - ля :P
 
Аватара пользователя
Шкода
Новичок
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 20 мар 2016, 14:25
Откуда: Питер

Re: Вкусная выпечка

22 мар 2016, 15:23

ZeTTa писал(а):
Мои любят бисквитный рулет. Печем обычный бисквит, только надо что бы он был длинным и тонким. Потом беру йогурт, добавляю в него теплый разведенный желатин, все перемешиваю. Смазываю бисквит йогуртом и сворачиваю рулет. В холодильник на 1-2 часа и вуа - ля :P

Спасибо, записала
 
Аватара пользователя
Ксюха
Новичок
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 21 мар 2016, 15:26
Откуда: Воронеж

Re: Вкусная выпечка

22 мар 2016, 19:00

Я в основном пироги пеку самые разнообразные. Тесто выбираю песочное или слоенное, ну и начинку по желанию. Если времени на готовку нет, покупаю готовое тесто и все дела.  
Нужно меньше думать, больше жить.